Adossé à la Montagne Noire

 

L'appellation Tavel est située dans le Sud de la Vallée du Rhône, sur la rive droite du Rhône, à la même latitude que le vignoble de Châteauneuf du Pape.

Le vignoble de Tavel est très connu depuis des générations comme un des hauts lieux de notre région des Côtes du Rhône. Il est classé cru depuis 1937, et a reçu il y a des décennies le titre de « Meilleur rosé de France ».

S'ils bénéficient de la « mode du rosé » qui se développe dans notre pays et à travers le monde, les vins de Tavel, sont des rosés de macération, a la couleur parfois soutenue, qui se démarquent de la demande actuelle des consommateurs pour des rosés pâles. Ce sont toutefois des vins d'une grande expression aromatique, qui possèdent une certaine structure, et dont le potentiel de garde en bouteille est important
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